栃木県小山市でオリゴ糖の健康増進効果を研究を実施

  • 栃木県小山市　様
  • 新小山市民病院　様
  • 物産フードサイエンス株式会社　様

小山市・新小山市民病院、物産フードサイエンス株式会社との共同でオリゴ糖の１種ケストース摂取による健康増進効果に関する実証研究を実施しました。
この研究では、小山市民20～64歳の120名に、ケストース10 gを12週間毎日摂取してもらい、血糖値や腸内環境への影響を検証しました。

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